البر
-
بالخطوات.. طريقة حفظ لحم الطرائد عن طريق التمليح والتقديد
تعتبر طريقة التمليح أو التقديد من أقدم الطرق المعروفة لحفظ لحوم الطرائد من تكاثر البكتريا والفطريات والتخلص من الرطوبة. وهناك…
أكمل القراءة » -
حتى لا تهدر صيدك.. كيف تتعامل مع الطريدة بعد صيدها؟
يبذل الصيادون جهدًا مضنيًا في قنص طرائدهم سواء كانت من الحيوانات البرية مثل: “الغزال، الأيل، الجاموس، الظبى، وغيرها”، أو من…
أكمل القراءة »